Chez les Linnertz, la gastronomie, c'est une histoire de famille.
D'un côté, nous avons Gerty, le papa. Fort de son expérience dans la restauration, il vous ouvre les portes de son restaurant gastronomique Le Cyrano et de sa brasserie Chez Gerty. Les deux enseignes se situent en plein coeur du village de Waimes et proposent deux atmosphères. Aussi bien dans le décor que dans l'assiette.
De l'autre côté, nous avons Carole, la fille. Avec la fougue de la jeunesse et des idées plein la tête, elle vous accueille dans sa brasserie-restaurant sur les bords du lac de Bütgenbach.
Entourés de leurs équipes, ces deux amoureux de la cuisine mettent un point d'honneur à mettre en avant et sublimer les produits du terroir.
C'est le concept novateur, original et basé sur le régional qui a convaincu Carole de rejoindre la plateforme Boncado.
Pour faire connaissance mais surtout pour s’amuser, Océane, qui travaille en cuisine au Carol's, a répondu avec humour au questionnaire " Science-fiction " de l’équipe Boncado.
B. : Océane, que répondrais-tu à un extraterrestre, qui te demande " T'es qui ? "
O. : " Cher ami, toi qui es sur ma planète, dis-moi, plutôt, TOI, qui tu es et d’où tu viens? " Et comme je suis curieuse, je le questionnerais sur la couleur des Martiens : " Sont-ils vraiment verts? "
B. : Dans la quatrième dimension, tu peux influer sur le temps. Choisirais-tu un retour en enfance chaque semaine, un bonus de durée pour vivre le moment présent ou une petite escapade dans le futur?
O. : L'avenir c'est plutôt intrigant et j’aimerais voir ce qu'il nous réserve. Je m'offrirais donc une petite escapade dans le futur.
B. : Si tu étais un extraterrestre, quel serait ton pouvoir surnaturel ?
O. : Je m'accorderais une autre liberté sur le temps. On dit toujours qu’il faut profiter de l’instant présent mais certaines personnes n’y arrivent pas ou n’ont, tout simplement, pas l’opportunité de prendre ce temps précieux. Alors, j'arrêterais le temps dans les moments plaisants... Ce serait un moyen efficace de redonner le sourire à beaucoup de monde.
B. : A quoi ressemblerait le pays idéal dans la quatrième dimension ?
O. : J'imagine un décor paradisiaque digne des Bahamas où l'on pourrait visiter la Tour Eiffel et déguster de super bonnes frites belges "maison"!
B. : Si tu étais E.T. à qui téléphonerais-tu ?
O. : A la maison! Mais pourquoi personne ne décroche...?
B. : Quelle est ta devise ou ton expression favorite ?
O. : Toujours voir la vie du bon côté! Si on pense “négatif”, on n'avance pas. Donc, un petit "smile” et beaucoup de bonne humeur embelliront votre journée.
B. : Y a-t-il quelque chose que tu voudrais ajouter ?
O. : Vive Carol's & Co, vive l’équipe et vive les frites !
Trois lieux, trois ambiances mais un seul mot d'ordre : le bonheur est dans l'assiette ! En offrant un Boncado pour un de ces trois établissements, vos proches dégusteront des produits de qualité mitonnés avec passion dans un cadre verdoyant invitant à la promenade. Ils pourront même profiter des chambres d'hôtel. L'occasion de tester les trois adresses...
A bientôt pour découvrir, avec Boncado, d’autres commerçants créatifs ;-)
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